von lofe | Dez. 11, 2025 | Bewusst leben, Blog, Kinder
Vor meinem inneren Auge läuft ein Film mit Monster-Bildschirmen, die mit ihren spitzigen Klauen kreischende Kinder in ihren riesigen Schlund zerren – auf Nimmerwiedersehen! Das könnte vermutlich eine Szene aus einem Horror-Film sein. Oder geht da nur meine Fantasie...
von lofe | Nov. 18, 2025 | Essen
So schön bunt und dieser Geschmack – mhh! Passt wunderbar zu geschwellten Kartoffeln und Salat, als Vorspeise oder zu Focaccia. Zutaten: 2 – 4 verschiedenfarbige Peperoni1 mittelgrosse Zwiebel1 – 2 Tomaten (frisch oder eingemacht, in Würfel)2...
von lofe | Okt. 27, 2025 | Blog, Essen
Ein einfaches, eher unbekanntes Menu. Schnell zubereitet. Eine leckere Alternative zu Pasta und Reis. Zutaten (für 4): 300g ganze Goldhirse1 Zwiebel / einige Schaftzwiebeln1 Knoblauchzehe1 kleine ZucchiniGutsch Öl6 – 10 getrocknete Tomatenca. 8 dl Gemüsebrühe1...
von lofe | Aug. 25, 2025 | Blog, Literatur
Seit zwei Jahren lese ich wieder Romane. Davor habe ich 20 Jahre (!) lang ausschliesslich Sach- und Fachbücher und Biografien gelesen. Literatur, mit der ich mir Wissen aneigne, die mich schlauer macht. Damit ich weiss, wie man Zähne natürlich gesund hält, wie...
von lofe | Juli 7, 2025 | Bewusst leben, Blog, Essen
Endlich mal wieder ein Klassiker auf dem Tisch! Damit der Kuchen so wird wie in meinen Erinnerungen (wahrscheinlich Betty Bossi ;-), habe ich Eier verwendet. Er gelingt auch rein pflanzlich. Möglicherweise wird er ein klein bisschen weniger luftig… Zutaten200g...
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