Linsen-Lasagne

Linsen-Lasagne

Wenn am Abend zwei Glasbehälter mit roten und grünen Linsen im Wasser bereit stehen, weiss meine Familie, dass ihr Favorit bald wieder auf ihre Teller kommt… 😉 Die Linsen-Lasagne ist in unserem Hause seit jeher die Standard-Lasagne. Für unsere Kinder ist das die...
Mit Hand, Herz und Verstand für unsere ZuKUHnft

Mit Hand, Herz und Verstand für unsere ZuKUHnft

Im Frühjahr 2018 hat ein Artikel in der regionalen Zeitung mein Interesse geweckt. Es ging darin um eine junge Bauernfamilie in Wald, die ihren Hof vor kurzem zum Lebenshof erweckt hat und sich pflanzenbasiert ernährt. Mir hat es richtig gut getan, diese Zeilen zu...