von lofe | Juni 10, 2026 | Blog, Essen
Ein Klassiker. Auch wenn er in verschiedenen Versionen auf den Tisch kommt, gibt es bei uns den typischen Chrisotto. Der schmeckt nur so, wenn ich ihn mache. Keine Ahnung wieso. Ich werde mal möglichst alle Zutaten (auch die geheimen) auflisten… Zutaten:500g...
von lofe | Mai 26, 2026 | Blog, Essen
Diese Küchlein habe ich neulich, als ich eine Stange Rhabarber übrig hatte, ausprobiert. Sie schmecken blumig-fruchtig und sind innen herrlich freucht und am Tag des Backens aussen leicht kross. Zutaten2 EL Goldleinsamen gemahlen mit 6 EL Wasser vermischen, Ei-Ersatz...
von lofe | Mai 8, 2026 | Blog, Literatur
Bist du der Schwemme oberflächlicher, seichter Liebesromane überdrüssig? Dann kommt hier eine echte Alternative. Bis ins Detail recherchiert, ausführlich beschrieben sowie clever und scharfsinnig miteinander verstrickt ist die neuste Geschichte von Maria ein...
von lofe | Mai 1, 2026 | Bewusst leben, Blog, Essen
Ein Rezept meiner Mutter aus einem TCM-Kochkurs. Da ich keine Ahnung mehr habe, welche Zutat welchem Element zugeordnet ist und in welcher Reihenfolge sie beigegeben werden sollten, stelle ich das Müesli nach Lust und Laune zusammen. Zutaten1 EL Sonnenblumenöl nativ1...
von lofe | Apr. 14, 2026 | Bewusst leben, Blog, Kinder
Die Zahngesundheit beschäftigt mich immer wieder. Zwei Blogs gibt es bereits von mir zu diesem Thema, im April ’21 und Februar ’26. Heute kommt ein neuer Aspekt dazu: Was, wenn grundlegende Verhalten wie Atmung, Kauen und Schlucken einen Einfluss auf...
von lofe | Apr. 1, 2026 | Bewusst leben, Blog, Essen
Etwas mit Linsen, aber weder indisches Dal noch Schweizer Linsen-Gericht – da komme ich auf Linsen-Moussaka.Kurz in Gedanken den Kühlschrank checken – ja, es hat gekochte Kartoffeln von gestern, etwas Zucchini. Im Keller hole ich ein Glas gegrillte...
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