von lofe | Mai 27, 2021 | Blog, Essen
Endlich! Einige, teils unzumutbare Crèpe-Versuche später habe ich das ok von meinen Lieben. Der Beweis: Es blieb kein einziges Crèpe übrig für eine lofe energie Flädlisuppe! Diese Omeletten schmecken richtig luftig-lecker mit Knusperrand und der Teig ist super schnell...
von lofe | Apr 29, 2021 | Bewusst leben, Blog
Viele Jahre schon beschäftigen mich diese Themen. Wenn ich zurückschaue auf die letzten sieben Jahre, wird mir bewusst, wie viel ich daran gewachsen bin. Inzwischen sehe ich das Ganze einiges gelassener – und ganzheitlicher. Einzigartige Wesen brauchen individuelle...
von lofe | Mrz 19, 2021 | Blog, Essen
Während der Backzeit strömt köstlicher, Pizza-ähnlicher Duft aus dem Ofen. Die 45 Minuten dauern unendlich lange, bis die Leckerei auf den Tisch kommt. Wir finden das Antipasti-Brot einfach unwiderstehlich. Pur oder mit Aufstrich. Zusammen mit einer lofe Energie...
von lofe | Mrz 6, 2021 | Bewusst leben, Blog, Essen
Spaghetti, Lasagne, Teigwarensalat oder einfach ein Teller Pasta: Viele grosse und die meisten jungen Esser sitzen im Nu am Tisch, wenn eines dieser Menus seinen Duft aus der Küche verströmt. Wer sich mit der Ernährung als Grundpfeiler der Gesundheit auseinandersetzt,...
von lofe | Feb 14, 2021 | Bewusst leben, Blog
Es war schon immer in unseren Köpfen und Herzen. Es gibt Alternativen zur Volksschule. Nachfolgend einige Zeilen zu unserem Weg. Als unser ältester Sohn ins Schulalter kam, haben wir uns differenziert mit den Optionen auseinandergesetzt. Privatschule, Homeschooling,...
von lofe | Jan 14, 2021 | Blog, Essen
Mit all dem Schnee fühlt es sich so richtig an wie Winter. Da kann schon mal der Gluscht auf ein Fondue aufkommen. In den letzten Wochen haben wir einige vegane Versionen der beliebten Wintermahlzeit getestet. Selber gemachte und ein gekauftes Fertig-Vondue. Bis jetzt...
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