Sommermenu: Focaccia mit Rohkost

Sommermenu: Focaccia mit Rohkost

Pizza kommt immer gut an. An einem warmen Sommerabend kann sie aber mal ein bisschen zu schwer sein. Und wenn die Gärten mit Gemüse aller Art rufen, kommt „la Focaccia“ als köstlicher Begleiter ins Spiel – oder eher als Star auf den Tisch:...
Schulanfang

Schulanfang

Vorfreude, vermischt mit Aufregung, vielleicht eine Prise Unsicherheit über was es erwartet: Mit gepacktem Thek, gefülltem Znüni-Böxli und der heutzutage üblichen Schultüte steht das Schulkind bereit. Auch die Eltern haben gemischte Gefühle, sind mindestens so...
ChRisotto

ChRisotto

Ein Klassiker. Auch wenn er in verschiedenen Versionen auf den Tisch kommt, gibt es bei uns den typischen Chrisotto. Der schmeckt nur so, wenn ich ihn mache. Keine Ahnung wieso. Ich werde mal möglichst alle Zutaten (auch die geheimen) auflisten… Zutaten:500g...
Rhabarber-Holunder Muffins

Rhabarber-Holunder Muffins

Diese Küchlein habe ich neulich, als ich eine Stange Rhabarber übrig hatte, ausprobiert. Sie schmecken blumig-fruchtig und sind innen herrlich freucht und am Tag des Backens aussen leicht kross. Zutaten2 EL Goldleinsamen gemahlen mit 6 EL Wasser vermischen, Ei-Ersatz...
lofe Buch-Tipp: Little Germany von Maria Nikolai

lofe Buch-Tipp: Little Germany von Maria Nikolai

Bist du der Schwemme oberflächlicher, seichter Liebesromane überdrüssig? Dann kommt hier eine echte Alternative. Bis ins Detail recherchiert, ausführlich beschrieben sowie clever und scharfsinnig miteinander verstrickt ist die neuste Geschichte von Maria ein...