von lofe | Jan 14, 2021 | Blog, Essen
Mit all dem Schnee fühlt es sich so richtig an wie Winter. Da kann schon mal der Gluscht auf ein Fondue aufkommen. In den letzten Wochen haben wir einige vegane Versionen der beliebten Wintermahlzeit getestet. Selber gemachte und ein gekauftes Fertig-Vondue. Bis jetzt...
von lofe | Dez 30, 2020 | Bewusst leben, Blog, Essen
Die lofe. energie Gemüsebouillon Im April 2020 habe ich mit Giusi von Nullkommanull zum ersten Mal die Idee einer aussergewöhnlichen lofe. energie Gemüsebouillon besprochen. In den darauffolgenden Monaten haben wir zusammen mit der Hausgeburtshebamme Barbara an der...
von lofe | Dez 6, 2020 | Bewusst leben, Blog, Literatur
Michael Jackson – Botschaft und Schicksal eines spirituellen Revolutionärs von Armin Risi und Sophia Pade Vor ungefähr zwei Jahren bin ich auf die Beschreibung von Michael Jackson (MJ) fern des Mainstreams aufmerksam geworden. Jetzt war die Zeit reif, mich...
von lofe | Okt 14, 2020 | Bewusst leben, Blog
Die Herausforderung: Bewusst Kleider einkaufen Biologisch & fair einzukaufen gehört zum bewussten Lebensstil einfach dazu. Während sich mir für Lebensmittel immer wieder neue regionale, saisonale und biologische Quellen auftun, finde ich es in Sachen Mode nach wie...
von lofe | Aug 23, 2020 | Blog, Essen
Béchamel, Rahmsauce, braune Sauce… in den Schweizer Küchen wird gerne richtig sämig gekocht – mit viel Rahm und oft mit Eiern. Wer pflanzenbasiert kochen möchte, braucht auf diese crémigen Gratins, Aufläufe und Saucen nicht zu verzichten! Im Gegenteil: Die...
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