Das spricht für pflanzenbasierte Ernährung

Das spricht für pflanzenbasierte Ernährung

Die ausgewogene, regionale, saisonale und natürliche Ernährung begleitet mich bereits seit ich mich erinnern kann. Meine Mutter hat grossen Wert auf liebevoll und frisch zubereitetes Essen gelegt. Bestimmt hat diese Erfahrung viel dazu beigetragen, dass mich das Thema...
Mit Hand, Herz und Verstand für unsere ZuKUHnft

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Im Frühjahr 2018 hat ein Artikel in der regionalen Zeitung mein Interesse geweckt. Es ging darin um eine junge Bauernfamilie in Wald, die ihren Hof vor kurzem zum Lebenshof erweckt hat und sich pflanzenbasiert ernährt. Mir hat es richtig gut getan, diese Zeilen zu...