von lofe | Nov 5, 2019 | Bewusst leben, Blog, Literatur
“Chronische Schmerzen (und Krankheiten) vergehen, wenn wir sie verstehen.“ Das Buch wurde mir empfohlen mit den Worten: «geht in dieselbe Richtung wie Rüdiger Dahlke, aber bei ihm bist du nicht einfach selberschuld an deiner Krankheit». Ich selber ertrage Dahlke...
von lofe | Sep 17, 2019 | Blog, Essen
Zitronencake, Rüeblikuchen, Gugelhopf… Für mich geht nichts über einen feinen, feuchten, selbstgebackenen Cake! Meine ersten veganen Muffins und Cakes waren mir allesamt zu trocken. Unter anderem hat das, gemäss einer erfahrenen Bäckerin veganer Leckereien, mit...
von lofe | Sep 4, 2019 | Bewusst leben, Blog, Kurse
Die Macht der Achtsamkeit “Achtsamkeit ist eine bestimmte Form der Aufmerksamkeit, die absichtsvoll und nicht wertend ist. Sie bezieht sich auf den gegenwärtigen Moment (anstatt auf die Vergangenheit oder die Zukunft)”. Jon Kabat-Zinn, Professor,...
von lofe | Jul 16, 2019 | Bewusst leben, Blog, Essen
…oder Die elegante Restenverwertung… Die Zucchini-Ernte ist bei uns in vollem Gange! Jeden Tag dürfen wir ernten. Bei uns kommt dieses zarte Gemüse in verschiedensten Variationen auf den Tisch: Als crémige Pesto zu Spaghetti, geraffelt mit Kartoffeln als...
von lofe | Jul 4, 2019 | Bewusst leben, Blog, Kurse, Schwangerschaft & Geburt
Anfangs 2019 haben wir vier Kursleitenden uns entschlossen, gemeinsam einen andersartigen Geburtsvorbereitungskurs auf die Welt zu bringen. Aus eigener Erfahrung wissen wir, was es für ein aufregendes, wundervolles Ereignis ist, Eltern zu werden. Aber auch, wie...
von lofe | Jun 11, 2019 | Blog, Essen
Was für ein Paar! Sie gehören für mich zu den liebsten Sommer-Vorboten. Kombiniert finde ich sie schlicht eine Wucht: Es sieht schön aus und duftet himmlisch. Und erst der intensive Geschmack auf der Zunge! Die parfümierten Erdbeeren passen wunderbar auf den...
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